Unsere Osterkleinigkeiten 2025

Ostern ist bei uns kein Fest der Riesen-Geschenke, aber was Kleines überlege ich mir immer. Da ich gerade echt gerne in der Küche bin und durchaus auch selbst Rezepte austüftel, gabs in diesem Jahr eine Keksmischung für Familie und Freunde.

Im Einzelnen waren es diese:

Kokosschafe

Dafür hab ich mein Rezept für Nusskekse genommen und den Anteil Nüsse gegen Kokosraspel ausgetauscht. Ausrollen, Schafe ausstechen, backen. Nach dem Auskühlen mit weißer Schokolade bestreichen, Kopf und Füße aussparen und in Kokosraspel tauchen. 

Diese Kekse sind tatsächlich mein Favorit in der Mischung. 

Eierlikörherzen

Aus mir unbekannten Gründen bekommen wir immer mal Eierlikör geschenkt. Irgendwann hing an so einer Flasche neben einem Keksausstecher auch ein Rezept, das ich hier probiert habe, allerdings wie so oft mit reduzierter Zuckermenge. 

Nugat-Doppelkekse

Das Rezept ist aus dem Internet, aber zufrieden bin ich damit nicht. Ich hab eine Idee, was ich anders machen kann, das werd ich demnächst probieren. Und fürs "Tauchen" sollte man tatsächlich Kuvertüre nehmen, ich hatte Schokolade, die nur dickflüssig wird beim Erwärmen. So konnte ich die nur verstreichen, das Ergebnis sieht nicht so schön aus, aber geschmeckt haben die trotzdem. 

Heidelbeer-Blumen

Vor einiger Zeit hatte ich den Gedanken, fruchtige Kekse mit püriertem Obst zu backen. Das hab ich ausprobiert, das Ergebnis ist noch ausbaufähig. Für die Mischung war es der zweite Versuch, ich hab schon Ideen, wie ich das Rezept weiter verbessern kann. 

Butterkekse

Das ist ein ganz einfaches Butterkeks-Rezept. Die Zuckerverzierungen hab ich nach dem Ausrollen drauf gestreut und bin nochmal mit dem Nudelholz drüber, um sie in den Teig zu drücken. Ausstechen ging dann nicht mehr gut, deshalb hab ich einfach nur Stücke geschnitten. 

Butterkekseier mit Bonbonfenster

Über Kekse mit so einem Bonbonfenster bin ich schon häufiger im Netz gestolpert und wollte die halt mal probieren. Passende Keksausstecher sind mir vor Ostern irgendwo über den Weg gelaufen. Ich weiß jetzt, dass man Campino-Bonbons nicht zerschlagen kann, aber man kann sie schneiden. 

Allerdings verlaufen die, wenn die Kekse einige Zeit liegen. 

Aber lecker sind sie trotzdem. 

Schokoladenhasen

Die volle Dröhnung Schokolade steckt in diesen Keksen. Im Teig ist ganz viel Backkakaopulver und Zartbitterschokolade oben drauf. 

So sah es nach 4 Tagen mit je 3 Stunden in der Küche aus. 

Verpackt hab ich die Kekse in Tüten mit einem Anhänger, auf dem die Keksnamen standen. Sie sind gut bei den Beschenkten angekommen, die Rückmeldungen sind erwartungsgemäß sehr unterschiedlich, da Geschmäcker einfach verschieden sind. Aber dafür ist es ja auch eine Mischung, wo jeder was finden kann. 

Nachträgliche Ostergrüße von TAC 

Osterkleinigkeiten der letzten Jahre (sofern auf dem Blog dokumentiert):
2014 - Ostertasse
2016 - Kleines Nest

2017 - Eier-Bilder

2018 - Eier in der Tüte

2019 - Badezusatz in der Tüte

2021 - Gefüllte Eier aus Servietten 

2022 - Gefüllte Körbchen

2023 - Papierschälchen mit Füllung

2024 - Beutelchen mit Hasenohren, gefüllt