Wochenende in Bildern KW 5/ 2025

Alu und Konsti von "Große Köpfe" sammeln die Bilder vom Wochenende. 

Freitag:

Am Nachmittag begleitet mich die Jüngste auf meiner Rothenbergrunde, bei wunderschönem, kaltem Sonnenwetter. Wir schauen vom Hufeisen auf die Altstadt, wo wir wohnen. Begeistert ruft sie: "Ich seh unser Haus!" 

Am Abend vernähe ich Fäden am Schal und mache Fotos...

Rückblick-Monatsfragen zum Januar 2025

Der Januar ist nun zu Ende. Vor meiner Blogpause hab ich immer am ersten Tag des neuen Monats mit Hilfe von Fragen zurück geschaut, das fand ich immer gut und werde das fortführen. 

Wer mag, darf sich anschließen und seine Antworten in den Kommentaren verlinken. 

Meine Handarbeiten im Januar 2025

Es hat sich bewährt, hier zu zeigen, was ich handarbeite, denn man vergisst so schnell. Deshalb möchte ich das wieder weiter führen.

Übermäßig viel ist im gesamten letzten Jahr nicht entstanden und auch momentan bin ich nicht so fleißig wie auch schon. Aber dann ist das eben so.

* * *

Derzeit hab ich ständig kalte Hände, ist ja auch "Frierzeit" (die geht so ungefähr von Oktober bis Mai...). Handstulpen haben sich da bewährt, weil die Finger noch frei sind. Nachschub kann frau derzeit also immer brauchen. 

Aus meiner Strick-Anfangszeit lagen noch 2 angefangene Knäuel dunkelblaue Microfaser rum, die ist sehr schön weich und gar nicht zu vergleichen mit den Microfaser-Putztüchern, die ich an den Händen nicht haben kann. 

1/12tel Blick im Januar 2025

Schon seit vielen Jahren sammelt Eva von "verfuchst und zugenäht" monatlich Fotos von einem selbst ausgewählten Standort. Ich bin seit 2019 dabei und hab euch seit dem folgendes gezeigt:

Jahresabschluss 2019: Vom alten zum neuen Haus

Jahresabschluss 2020: Vom Mount Aushub zum Garten

Jahresabschluss 2021: Die Freilichtbühne im Park

Jahresabschluss 2022: Blick auf die Altstadt vom "Hufeisen" aus

Jahresabschluss 2023: Ein Entwässerungsgraben und der Schwanenteich

2024 hatte ich einen Blick auf den See und einen in den Himmel ausgewählt und wegen meiner Blogpause das Jahr nicht beendet. Fotos gemacht hab ich tatsächlich bis in den Herbst mit der Absicht, sie noch zu zeigen. Aber daraus wurde nix und so hab ich beschlossen, nochmal nach oben zu schauen. Ich bin euch nämlich noch die "Kastenienexplosion" schuldig, und ja, die gab es wirklich. Von einem auf den anderen Tag...

Insofern, auf ein Neues... 

9. Januar

Da ist er wieder, der alte Kastanienbaum. 

Der Himmel ist gerade farbig, es war am Morgen, Sonnenaufgang. 

Einfaches Brot - in 2 Stunden fertig

Ich hab im letzten Jahr für mich das Backen neu entdeckt. Erst waren es Kuchen und irgendwann kam das erste Brot. Inzwischen backe ich fast jede Woche selbst Brot. Und mit diesem absoluten Lieblingsrezept geht das echt einfach und sogar recht schnell.

Zutaten:

450g Mehl nach Wahl

150g zarte Flocken nach Wahl

1 Tütchen Trockenhefe

ca. 8g Zucker

10-12g Salz

optional bis zu 100g Nüsse/ Saaten

450ml (sehr) warmes Wasser

1-2 EL Öl

Flocken/ Saaten/ Nüsse zum Ausstreuen der Form

"Alles-was-mir-in-die-Finger-kommt-Brot" 

Wochenende in Bildern KW 4/ 2025

Das Wochenende ist um, ich schreibe wieder eine Zusammenfassung. 

Freitag:

Immer im Januar putze ich mich einmal durch die komplette Küche und meistens sortiere ich dabei auch aus und strukturiere um. Diesmal war das besonders wichtig, da durch mein vieles Backen einige neue Utensilien eingezogen sind und generell musste mal wieder drüber nachgedacht werden, was in der Küche bleiben soll, was nicht (mehr) gebraucht wird und wie alles sinnvoll sortiert ist. 

Daran arbeite ich schon seit der letzten Woche und es wurde klar, dass das Metallregal zusätzliche "Etagen" braucht. Bestellen war in diesem Falle leichter als vor Ort einkaufen (nicht alles war in der Chemnitzer Filiale vorrätig). Die Lieferung kam heute, Kater Mau ist begeistert (vom Karton). 

Herr TAC baut die Regaleinsätze für mich ein. 

Tiramisu als Kakaovariante und ohne Alkohol

Ich selbst mag ja durchaus auch andere Tiramisu - Varianten, aber selbst mach ich immer nur diese mit Kakao und ohne Alkohol. Da können auch Kinder bedenkenlos mit essen.

Zutaten für eine große Auflaufform:

400ml Schlagsahne 

500g Mascarpone

2 Tütchen Sahnesteif 

100g Puderzucker 

1 Packung Löffelbiskuit (mit Zucker)

Backkakao

heißes Wasser